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Le vignoble de Savoie

Classé en 1973 en Appellation d’Origine Contrôlée, la zone d’appellation de Savoie comprend : 59 communes, dont 17 avec des spécificités d’où leur classement en cru.

Ce vignoble occupe environ 2000 hectares sur les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie. Il produit environ 100 000 hectolitres par an, dont 75% de vin blanc.

Contrairement aux idées reçues le vignoble de Savoie n ‘est pas un vignoble jeune. En atteste une pierre conservée au musée archéologique d'Aix-les-Bains ou une inscription romaine datant de la seconde moitié du IIème siècle indique déjà la présence de vignobles.